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【the餃子☆】

 24,2010 20:35
【好きなんです…】

日曜日の夕方ぐらい晩ごはんのおかずを作ります。
といってもレパートリーはたくさんはないのですが(笑)

今晩は数少ないレパートリーの中から餃子をつくりました。
餃子歴はかなり長く小学生の時から作ってた覚えがあります^^

ふつうは豚肉のミンチだと思うのですが
僕は鳥と豚のミンチを半々です。
そうすると意外にさっぱり感のある餃子ができます。
ただ下味だけはしっかりつけておかないと美味しくないです^^;

     餃子.jpg


あとはポン酢につけて食べますが…旨いです☆


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Comment - 2

2010.01.28
Thu
18:54

kain0092 #fXqQpIY2

URL

始めましてkain0092と言う者です。

餃子作り上手いですね~
私は天津系は手作りだと上手く作れないので見習いたいものです。

編集 | 返信 | 
2010.01.28
Thu
23:29

Joyrider #-

URL

Kain0092さん、はじめまして。

まさか餃子にコメントいただけるなんて
嬉しい限りです^^

僕は逆にコロッケなんてできないので
羨ましい限りです。
この前初めて王将のカウンターに座った時に店員さんが
餃子を包んでたんですが、すさまじい早さに
ホント驚きでした。見学をお勧めします(笑)

編集 | 返信 | 

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